Eco Host II edizione
Nuove prospettive per l’incoming turistico in Puglia: sostenibilità, accessibilità, e-tourism e turismo culinario
La seconda edizione di "Eco Host" è un Laboratorio incentrato sulle forme innovative di ricettività turistica e sulle nuove modalità di turismo tipico, responsabile e sostenibile, illustrate da operatori di settore e imprenditori di successo.
Attraverso seminari che si terranno dall'11 al 15 novembre presso The Hub Bari e il Castello di Conversano (BA), il Laboratorio intende incentivare l’imprenditorialità nel turismo in Puglia attraverso forme e target diversi per sensibilizzare gli operatori sulle possibilità di un turismo innovativo e slegato dal modello del turismo stagionale e balneare in quanto il futuro dell’incoming turistico pugliese passa attraverso l'innovazione, la sostenibilità, la valorizzazione del territorio e l’accessibilità.
Programma
Turismo 3.0
Turismo e nuove prospettive
Turismo accessibile e sociale
Turismo sostenibile e sociale
Enogastronomia
Turismo culinario
Realizzato da
Green Holidays Sas
Partner
Impact Hub Bari, Gal Seb, La Compagnia del Trullo, Associazione Start up Turismo
Docenti
Davide Valpreda • Esperienza ventennale nel mercato del turismo, segue costantemente l’evoluzione del web applicata al marketing.
Alessandro Rubino • Esperto in "stress delle persone e istituzioni", ama studiare sistemi e individui trovando il valore aggiunto e renderlo fluente.
Anna Grazia Laura • Fondatrice di CO.IN. (1993) un'organizzazione volta a creare opportunità di lavoro per persone diversamente abili, turismo accessibile e responsabile.
Silvestro Silvestori • Cuoco che ha dedicato gran parte della sua vita alla scoperta e alla realizzazione di piatti prelibati per turisti e visitatori della Puglia.
Alma Sinibaldi • Membro ABAP, progettista , formatrice ed esperta di gastronomia connessa al turismo.
